(资料图)

1、三高人士不宜食用巴沙鱼，流传的巴沙鱼很多情况下不宜食用也没有科学依据，因为巴沙鱼是一种可食用的淡水鱼，主要产于东南亚国家。这种鱼鲜嫩，不能久煮，营养丰富。平时人们适量吃一些巴沙鱼是有好处的。但是大家在吃巴沙鱼的时候也要注意。它的脂肪含量比较高，三高者不适合吃巴沙鱼。

2、市场上的鱼通常是冷冻的。巴扎鱼肉质细嫩，刺少。商家标榜非常适合婴儿食用。但目前国内还没有大规模养殖巴沙鱼，市场上的巴沙鱼都是冷冻鱼。大部分冷冻鱼和肉都会添加保水剂，用来防止冷冻时胞内液结晶和解冻后失水变形。保水剂对人体有害，尽量不要经常给宝宝吃冻巴沙鱼肉。

3、新鲜的巴沙鱼营养价值很高。一般情况下，吃巴沙鱼对人的健康无害，而且能使人体吸收丰富的蛋白质和维生素A，还能吸收多种矿物质。这些物质被人体吸收后，可以滋养强壮身体，防止人体衰老，保护人眼。所以人们平时吃巴沙鱼，不仅无害，还能防止早衰和营养不良，还能防止视力下降和贫血。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词：