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贵阳有什么好吃的推荐

2023-05-14 09:14:02 来源:南方养生网

贵阳有什么好吃的?

建议 你去 小吃 一条街看哈 嘛 比如,。,。,。,。贵阳小吃丝娃娃、肠旺面 数不胜数:牛肉米粉、羊肉米粉、辣鸡面、肠旺面、叉烧圆子粉、烤肉、臭豆腐、恋爱豆腐果、酸汤鱼、糯米饭、饵块粑、丝娃娃……

贵阳的早点很有特色,除了平常的豆浆、牛奶、包子、面包外,有糯米饭


(资料图)

贵阳好吃的地方推荐

1、肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。汤色鲜红、血旺嫩滑、鸡汤油亮而不腻,辣而不猛,回味悠长。在贵阳市内各粉面店都有,较有名气的是龙井路程家“程肠旺”。不过先友情提醒一下,他家肠子味道重,对内脏有不适反应者慎用。2、烤豆腐果在贵阳人中被戏称为“恋爱豆腐果”,将豆腐果放在带有小孔的铁盘上,用小铲不断翻动烤煎,烤到表面黄亮鼓起时,用竹片将豆腐果当腰剖开,加入辣椒、蒜、酱油等佐料,咸辣嫩烫,满口喷香,滋味非常诱人。特别是在寒冬,几个香辣豆腐果入口,额头上便沁出一层毛汗,那份享受才真叫安逸。一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。3、糕粑是贵阳的地方名小吃之一,清光绪年间由贵阳卢姓首创,至今已有100多年历史。它外形方正,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,长久不衰。

贵阳有什么好吃的

晚上在油榨街烤鱼再加上各菜混在一起很好吃,鱼一斤18元,最好带一个朋友去吃。不然你一个吃不完。不过要早点来6点钟以后坐位置,不然没位置了但人多。

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贵阳饮食以鲜辣为主。口味上接近川菜和湘菜。夜市上多以小吃为主,主要有烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等,也有一些八宝饭、汤元之类的甜点。肠旺面:肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃,它是由猪大肠、鸡蛋面条、绿豆芽和油炸猪肉丁调配而成。恋爱豆腐果:一般在贵阳各小吃街上、农贸市场均有售。糕粑:它外形方正,松泡似雪,糕馅精制,甜美可口,长久不衰。荷叶糍粑:将糯米浸泡后蒸熟,趁热放在木槽内用木杵捣烂而成烤鸡皮:贵阳街头到处都是烤鸡皮的长条型火炉,这是用鸡皮切成条状,串在铁丝上反复烧烤而成,一般等着吃烤鸡皮的人都很多,要等半天才能买到几串。怪噜饭:有贵州特色的炒饭。烤臭豆腐:贵阳街头有许多这样的小摊子阳郎鸡:出产于阳郎坝的一道火锅菜式,极辣。雷家豆腐圆子:最正宗的在省府西路。丝娃娃:在贵阳“丝娃娃”满大街都是,味道也还正宗,但最出名的,还要数位于小十字省府路的黄大琴家(贵山花园二单元四楼)。花溪王记牛肉粉:贵阳市内有好几家连锁店,大营坡和都司路中天广场一楼的比较出名,总店在花溪。酸汤鱼:源于凯里苗族的一道火锅菜式,在贵阳和省外都很受欢迎。鱿鱼炖土鸡:贵阳流行的一种火锅。清炖不辣的火锅能如此受到贵阳人的喜爱可知其好吃程度了,麻辣烫:有点像火锅吃法,菜是以串为单位,自选。

贵阳有什么好吃的美食 贵阳好吃的美食推荐

1、丝娃娃

闻名全国的美食,当地人的最爱。

2、牛肉粉

贵阳特色美食,入口软嫩、香入肺腑。

3、豆腐圆子

贵阳特色小吃,色泽金黄、外脆内嫩。

4、洋芋粑

贵阳特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。

5、肠旺面

贵阳传统美食,血嫩面脆、油而不腻。

6、黄粑

贵阳传统美食,绵软香甜、软糯可口。

7、小裹卷

贵阳特色美食,清香可口,非常好吃。

8、米豆腐

贵阳特色美食,口味纯正、十分爽口。

9、红糖冰粉

贵阳街边小吃,当地人非常喜爱的解暑佳品。

10、肉沫粉

贵阳特色美食,深受当地人喜爱。

贵阳有什么好吃的

贵阳美食主要有肠旺面、花溪牛肉粉、酸汤鱼。

1、肠旺面。

肠旺面是贵阳非常知名的美食小吃,肠是指洗干净的猪大肠,旺是滑溜的生猪血,将这两种食材进行混合,面是筋道的鸡蛋面,还有糟头肉或者五花肉做的脆哨、豆芽、卤豆腐等配料,配上鸡汤汤底和特制的辣椒油,吃起来味道又辣又爽。

2、花溪牛肉粉。

贵州出产优质黄牛,牛肉粉也是常见的小吃,不过花溪牛肉粉算是独树一帜。花溪牛肉粉出自花溪区,用上等黄牛肉、牛骨等熬制浓厚汤底,加入切好的卤牛肉片和炖牛肉块、酸莲白(也就是酸卷心菜)、香菜、糊辣椒等。米粉是粗粉,色香味俱全,汤要喝光才过瘾。

3、酸汤鱼。

酸汤鱼是苗族独有的一种食物,入口酸味鲜美,辣劲十足,酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,再加入番茄酸烹出自然酸汤,上好的酸汤应为白色。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。

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